RECIPES
Os recomiendo estas recetas de cocina muy muy ricas (yummy!!!). Espero que os gusten mucho y disfrutéis preparándolas:
- CHOCOLATE EASTER EGGS. Si no tenéis molde para hacer huevos de chocolate, ésta es una idea.
- CHOCOLATE EASTER EGGS. Si tenéis molde, es más sencillo.
Ahora una serie de recetas super fáciles de hacer y deliciosas. Vamos a ello 😋
1. Tortitas con forma de conejito
La primera de nuestras recetas de Pascua es este divertido postre.
Ingredientes
- 150 gr de harina de trigo
- 1 cucharada sopera de azúcar
- 8 g de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 200 ml de leche (1 vaso)
- Un huevo
- Una cucharadita de mantequilla
- Un plátano
- Una fresa
- 2 arándanos
- Una manzana
- Dos cucharadas de yogur y una rodaja de queso
Elaboración
- Para hacer las tortitas pon en un cuenco la harina, el azúcar y la sal. Mézclalos bien.
- Derrite la mantequilla. Para ello, puedes ponerla en un pequeño vasito durante 5-10 segundos en el microondas.
- En otro cuenco junta el huevo con la leche y la mantequilla, y bate con unas varillas para que quede perfectamente mezclado. Agrega poco a poco los ingredientes secos y mézclalo todo.
- Coloca sobre el fuego una sartén pequeña antiadherente (a temperatura media-alta) y echa poco a poco la masa hasta que las tortitas vayan tomando forma.
- Para diseñar el conejo haz una tortita grande y otras dos pequeñas en las que deberás colocar tres o cuatro tiras de queso (a modo de bigotes).
- Para la nariz utiliza una fresa cortada, para los ojos, fija dos arándanos sobre dos cucharadas de yogur. Para las orejas, usa dos plátanos. Diseña los dientes con dos trocitos de manzana.
- Puedes acompañar el plato con mermelada, nata o sirope de chocolate.
2. Huevos rellenos
Seguimos con un entrante frío, unos huevos rellenos con forma de pollito saliendo de su cascarón.
Ingredientes
- 6-10 huevos (en función de los que seáis)
- Mayonesa
- Atún
- Zanahoria
- Aceituna o pepinillo
Elaboración
- Cuece los huevos y posteriormente córtalos con cuidado la parte superior (intenta dejar una forma dentada)
- Extrae las yemas y mézclalas con mayonesa y atún para hacer el relleno.
- Coloca el relleno en el interior de las claras de huevo.
- Utiliza zanahoria cocida para hacer el pico y pedacitos de aceituna o pepinillo para los ojos.
3. Pastel de queso con forma de zanahoria
Este pastel es perfecto para picotear a la hora del aperitivo o de la cena, y además es ¡muy fácil de hacer!
Ingredientes
- Queso crema
- Cebolleta picada
- Mayonesa
- Vinagre de vino o de manzana
- Salsa ‘worcester’
- Mostaza molida
- Sal de ajo
- Queso cheddar rallado
- Un manojo de perejil
- Tostaditas o galletas saladas
Elaboración
- Mezcla en un cuenco el queso crema, la cebolleta picada, la mayonesa, el vinagre de vino o de manzana, la salsa ‘worcester’, una pizca de mostaza molida y la sal de ajo.
- Dale a esta mezcla forma de triángulo y cúbrela con queso cheddar rallado.
- Añade un manojo de perejil en la parte superior del triángulo para simular las hojas verdes de la zanahoria.
- Sírvelo con tostaditas o galletas saladas.
4. Tarta de Pascua de fruta
Un postre delicioso para estas fiestas hecho con frutas frescas:
Ingredientes
- Masa base de hojaldre o de bizcocho
- Crema pastelera o queso crema
- Mermelada de fresa
- Fruta pelada y cortada (naranja, kiwi, fresa, melocotón, mandarina, uva y cereza)
- Glaseado de agua y azúcar
Elaboración
- Pela y corta las frutas que más te gusten (naranja, kiwi, fresa, melocotón, mandarina, uva, cereza).
- Cubre la masa de hojaldre o de bizcocho con crema pastelera, o con una mezcla de queso crema.
- Añade mermelada de fresa y azúcar.
- Añade la fruta pelada y cortada. Colócala de la forma que más te guste.
- Pinta la pizza con un glaseado de agua y azúcar para que quede más vistosa.
5. Huevos de galletas oreo
Por supuesto, no podían faltar entre nuestras propuestas de recetas de Pascua unos deliciosos huevos de chocolate.
Ingredientes
- Galletas oreo
- Queso crema
- Chocolate para postres
- Chocolate blanco derretido
Elaboración
- Haz una masa con galletas oreo y queso crema.
- Haz unos cuantos bombones con forma de huevo.
- Cúbrelos con chocolate para postres.
- Para decorarlos, ayúdate de una manga pastelera con chocolate blanco.
6. Huevos de Pascua en nidos
Ingredientes
- 225 g de chocolate
- 2 cucharadas de sirope
- 50 g de mantequilla
- 75 gramos de cereales de copos de maíz
- 36 mini huevos de chocolate
Elaboración
- Coge un envoltorio de papel para magdalenas y derrite el chocolate, el sirope y la mantequilla en un envase sobre una cazuela de agua a fuego lento. Remueve hasta que quede líquido.
- Retira del fuego y agrega los cereales para que queden cubiertos totalmente de chocolate.
- Divide la mezcla en los envoltorios de papel y mete los mini huevos en el nido.
- Espera una hora en la nevera, y ya estaría listo para comer.
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